さいき養蜂園
郷里南魚沼にUターンし養蜂業をはじめました。南魚沼の自然は植生が豊かで、春は桜、山藤、桐、魚野川河川敷にはニセアカシアが広がっていました。当園は東北への移動養蜂を含め様々な花の香りの蜜を１００％ピュアで楽しめます。
さいき養蜂園のこだわり
採蜜日の出とともに始まり、一つ一つ手作業で丁寧に行っていきます。みつばちと会話をしながら、作業を進めていきます。
蜜巣には、卵、蜂の子、蜜、花粉とそれぞれの部屋に収まっています。蜜巣一つ一つの状況を確認し、絞る巣を見極めます。
私たち養蜂化が採蜜し、空の巣を戻すと蜂たちは存分に働ける喜びを顔に表して仕事をしています。
