特産魚沼 魚沼市旧堀之内で魚沼産コシヒカリ専門農家としてお米作りをしています。 魚沼産コシヒカリのブランドの名に恥じないよう、真剣にまじめにお米づくりをする農家さんです。 特産魚沼のこだわり 特産魚沼は、とにかく愛情をもってお米作りをします。田植えによるストレスを稲に与えないよう直接モミを田に播く「直播栽培」に取り組んでします。稲は元気に育ちます。 お米作りは草との戦いです！毎日だんぼに入り手作業で除草作業をしています。 愛情かけて育てたお米を、丁寧に刈り取ります。 乾燥調整後、お米の専用冷蔵庫で出荷まで大切に保管しています。お客様には精米したてのお米を毎日発送しています。
